merdo tantuni ne demek?

Merdo tantuni, Türk mutfağına ait bir yemektir. Genellikle Adana ve çevresinde yaygın olarak tüketilen bir lezzettir. Merdo tantuni, yağlanmış lavaş ya da dürüm ekmeği içine, ince doğranmış tavuk veya dana eti, domates, biber, soğan ve baharatlar ile hazırlanan bir iç harcı konularak servis edilir. Tantuni genellikle yanında limon ve acılı sos ile servis edilir. Yoğurt veya salata gibi garnitürlerle de servis edilebilmektedir. Tantuni, lezzetli ve doyurucu bir fast food seçeneği olarak popülerliğini korumaktadır.